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Cocina para sanar las emociones: Recetas, dietas y menús para la mente y el cerebro

16,00 15,31 IVA incluido

Autor: Javier Akerman
Páginas: 240
ISBN:
 978-84-941258-7-4

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Descripción

Se tiende a pensar que la alimentación sólo tiene que ver con la salud física, sin embargo no es así. Nuestra salud emocional está estrechamente ligada a lo que comemos. En esta obra, el autor explica de un modo ameno y sencillo qué comidas son las más adecuadas para combatir la ansiedad, el estrés, la depresión o la hiperactividad. Pero también muestra qué menús y recetas podemos preparar de un modo rápido y fácil para dormir mejor, aumentar nuestra memoria o llevar una completa vida sexual.

“SOMOS LO QUE COMEMOS. Las consecuencias de una dieta inadecuada no solo son biológicas, se manifiestan también en el ámbito social y del comportamiento humano. En definitiva,”comiendo mal, pensamos peor”. Cocinemos pues, para sanar la mente. Si acepta el reto de cambiar determinados hábitos dietéticos, poco a poco, su vida puede mejorar. En este libro puede aprender a comer para sanar las emociones y potenciar las capacidades cerebrales, al mismo tiempo que todo su organismo se beneficia”. JAVIER AKERMAN
En esta obra, entre otros asuntos, conocerá:

Cómo y de qué manera los alimentos juegan un papel importante en nuestro cerebro
Los mejores menús para mantener la mente sana y activa
Consejos para conservar y potenciar la buena memoria
Sanas y deliciosas recetas para superar el estrés y la ansiedad
La dieta “del buen humor” y otras que ayudan a superar la depresión
Cómo evitar el envejecimiento cerebral con los platos más exquisitos
Recetas afrodisíacas elaboradas con alimentos naturales
Todos los consejos culinarios para épocas de exámenes y oposiciones
Y un centenar de recetas y menús para la mente y el cerebro, entre las cuales se encuentran….

El menú “afrodisíaco”, “Viagra” de frutos secos, La comida “atracción fatal”, Ensalada “psicoenergética”, Atún “a la buena memoria”, Asado “antidepresivo”, La dieta del “buen humor”, Pollo “supercerebro”, Canapés “dulces sueños” y otras muchas delicias.

Javier Akerman es doctor naturópata por el Alternative Medicine College of Canadá y especialista en Medicina Tradicional China por la Open International University. Es colaborador habitual en radio y televisión sobre temas de salud natural y ha sido profesor del Máster en Medicina Natural de la Facultad de Medicina – Universidad de Santiago de Compostela.
Además es licenciado en Psicología y diplomado en Terapia de Conducta por la ICE de la Universidad Pontificia Comillas. Estudió psicoanálisis en el Instituto de Neurociencia y Salud Mental de Barcelona y en la Universidad de León y ha colaborado como docente en los seminarios clínicos de Estudios Psicoanalíticos de Galicia- Epga. Es hipnoterapeuta clínico con reconocimiento internacional y miembro de la Sociedad Internacional de Hipnoterapia. Se dedica a la práctica clínica desde 1979.

Para contactar con el autor: javier@akerman.es

“Este libro es un buen ejemplo de la vocación de Akerman, de su tesón investigador y de su ánimo de ofrecer a los demás soluciones prácticas. Estamos ante un libro oportuno. Cocina y salud se dan aquí la mano para gozar plenamente de las mejores emociones”. Del prólogo de José Antonio Perozo